Bufféer
- Buffé - Ost & chark (KK)Pris: 165 krOst- och charkbuffé
Mögelost, brieost, Philadelphiaost
Fikonmarmelad, oliver
Lufttorkad skinka, pepparsalami
Vindruvor, melon, vinbär, jordgubbar
Kex
(per pers. minst 10 st)
- Buffé - Milano italiensk (KG)Pris: 265 krBresaolarullar med pesto ricotta,
Hemgjorda crostini med gorgonzola dipp
Rökt lax med kapriskräm och citron
Nötfärs köttbullar i tomatsås
Basilika och pecorinofylld kycklingfilé
Potatis och grönsaksgratäng
Sallad med soltorkad tomat
Hembakat bröd och smör
- Buffé - Italiensk (NC)Pris: 229 kr
Parmaskinka med galiamelon
Mortadella med kalamataoliver.
Italiensk kycklingrullad med örter & parmesan
Insalata Caprese tomat, mozzarella basilika.
Italiensk salami med marinerade oliver.
Pastasallad pesto med ruccola, panchetta och rostade pinjenötter.
Marinerade vitlöksklyftor.
Semisoltorkade tomater i marinad
Grissinipinnar.
Färskost med pesto
Potatissallad
Örtaioli
Lantbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Går hem alla gånger (KG)Pris: 145 krKycklingklubbor
Räkfyllda tortillas
Majs
Köttfärs med fläsk eller ox.
Tortillas
Nachos
Salsasås
Riven ost
Guacamole
Salladsfat
Hembakat bröd och smör(Minst 20 pers.)
- Buffé - Tre goda skäl (KG)Pris: 165 krRostbiff
Röktkalkonbröst
Hemgravad norsk fjordlax
Potatissallad
Remouladesås
Pickles
Rostad lök
Mimosasallad
Hovmästarsås
Salladsfat
Hembakat bröd och smör(Minst 20 pers.)
- Buffé - Imponera fransk (KG)Pris: 235 krMarinerad fläskfilé
Varmrökt laxfilé
Marinerade champinjoner
Sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter
Romsås
Fransk potatissallad
Salladsfat
Hembakat bröd och smör(Minst 20 pers.)
- Buffé - Vegetarisk 1 (NC)Pris: 195 kr
Husets moussaka med quornfärs
Panerad halloumi ost på spett
Medelhavssallad med tomat gurka lök och riven feta ost
Pastasallad med örtslungad svamp och babyspenat
Tzatziki
Mixsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Vegetarisk 2 (NC)Pris: 195 kr
Våra ljuvliga fyllda ugnsbakade paprikor med quorn, örter råris och keso
Filodegsrulle med fetaost och spenat
Italiensk pastasallad med ruccola, mozzarella och oliver
Vår grönsallad (Maché och Lollo Rosso sallad med rödlök, finskuren tomat)
Marinerade champinjonhattar
Marinerad broccoli med lätt Crème fraîche och örter
Fat med fårost, oliver, örtmarinerade vitlöksklyftor
Tzatziki
Mixsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Vegetarisk 3 (KG)Pris: 155 krVästerbottenpaj
Grönsakspaj
Pastasallad
Marinerade champinjoner
Falafel
Hummus
Tzatziki
Grönsallad samt sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjekärnor
Hembakat bröd och smör.
(Minst 10 pers.)
- Buffé - Student 1 (NC)Pris: 190 kr
Citron- och oreganomarinerade kycklingspett
Tre peppargrillad rostbiff chili remoulad
Syltade grönsaker, rostad lök
Pastasallad med hemlagad pesto, soltorkade tomater och oliver samt babyspenat
Krämig potatissallad med färska purjolök och rödlök
Mixgrönsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 2 (NC)Pris: 190 krTre peppargrillad rostbiff med chili remoulad
Syltade grönsaker och rostad lök
Fetaostfyllda kycklingfilérullader
Rostade grönsaker med honung
Italiensk pastasallad med ruccola, mozzarella och pancetta
Syrlig potatissallad med soltorkade tomater, gräslök och valnötter
Mixsallad
Tzatziki
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 3 (NC)Pris: 179 kr
Parmesangrillad kycklingfilé på fat med limesås
Serranoskinka med Kalamataoliver i marinad
Pestopastasallad med grillade medelhavsgrönsaker
Italiensk sallad med småkokta potatis med citron och ruccola
Mixsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 4 (NC)Pris: 195 kr
Varmrökt lax med sommarsås på dill & gräslök (ca 80 g lax per portion)
Grillat kycklingspett med rostade medelhavsgrönsaker i marinad
Citrusmarinerad pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt ruccola
Syrlig potatis sallad
Aioli mangold
Mixsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 5 (NC)Pris: 190 kr
Chilimarinerad kycklingfilé med lime och chilisås
Örtmarinerad kallskuren fläskfilé med dragonsås
Marinerade oliver med citron och rödlök
Basilikadoftande pastasallad, timjan, grillad paprika och babyspenat
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Mixsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 6 (NC)Pris: 195 kr
Saffranskyckling med grön aioli
Cajunlax med lime/chili sås
Salsa på färsk mango, chili och koriander i limemarinad
Italiensk sallad med småkokta potatisar med citron och ruccola
Citrusmarinerad pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt ruccola
Mixgrönsallad
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 7 (NC)Pris: 185 kr
Timjan- och rosmaringrillad kycklingfilé
Fläskfilénoisetter med dragonsås
Honungsrostade rotfrukter
Örtslungade champinjonhattar med haricotsverts
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Citrusmarinerad pastasallad med soltorkade tomater oliver och fetaost samt ruccola
Mixgrönsallad
Örtcrème
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 8 (NC)Pris: 185 kr
Örtmarinerad helstekt fläskfilé med grillade paprikafiléer i marinad
Chilidoftande kycklingspett med honungsgrönsaker
Fransk krämig potatissallad på vårt vis med vitlök, örter och dijon
Provensalsk paj med soltorkade tomater och mozzarella
Mixsallad
Vitlöksyoghurt
Surdegsbröd och smör
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 9 (KG)Pris: 155 krRostbiff
Rökt kalkonbröst
Hemgravad norsk fjordlax
Potatissallad
Pickles, rostad lök, mimosasallad
Remouladesås, hovmästarsås
Salladsfat
Hembakat bröd och smör.
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 10 (KG)Pris: 235 krMarinerad fläskfilé
Varmrökt laxfilé
Marinerade champinjoner
Sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter
Romsås
Fransk potatissallad
Grönsaksfat
Hembakat bröd och smör.
(Minst 20 pers.)
- Buffé - Student 11 (KG)Pris: 255 krKycklingklubbor och rostbiff
Remouladesås och rostad lök
Rökt kalkon med mimosasallad
Varmrökt lax och romsås
Västerbottenpaj, potatissallad
Grönsallad
Hembakat bröd och smör
(Minst 20 pers.)
Festfat
- Festfat med rostbiff (KG)Pris: 165 krRostbiff, ananas, melon, tomat, sparris, kiwi, potatissallad, remouladsås, pickles, torkad lök samt bröd och smör.
- Festfat med kalkon (KG)Pris: 165 krRökt kalkon, ananas, melon, tomat, sparris, kiwi, potatissallad, remouladsås, pickles torkad lök samt bröd och smör.
- Festfat från grillen (KG)Pris: 195 krRostbiff, grillad fläskfilé, kycklingklubba, vindruvor, melon, kiwi, ananas, tomater, remoulad, pickles, rostad lök, potatissallad samt bröd och smör.
- Festfat med gravad lax (KG)Pris: 175 krHemgravad norsk fjordlax, ägg, sparris, tomat, gröna ärtor, potatis och hovmästarsås samt bröd och smör.
- Festfat med varmrökt lax (KG)Pris: 225 krVarmrökt lax, räkor, gröna ärtor, tomat, sparris, ägghalvor, potatis, romsås samt bröd och smör.
I cateringpriset ingår endast cateringprodukten och är per person.
Transportkostnad beroende på avstånd tillkommer på ovanstående priser. Minimidebitering 200 kr/beställning.
Kontakta oss gärna för egna menykomponeringar och prisuppgift! Vi fixar detta också!
Samtliga cateringbeställningar ska ske minst 2 veckor i förväg. Kolla med oss om ni har behov av catering inom kort framförhållning. Ofta kan vi lösa det!
All catering ska vara betalas i förskott och innan leverans! Se bankgiro nedan.
Våra leverantörer har ibland ett minimiantal på antal personer för en rätt/buffé/beställning. Detta styr vi inte över.
Avbokning inom 14 dagarsintervallet kan medföra kostnader från våra leverantörer varvid vi måste debitera er som kund.
Önskar ni serveringspersonal kan vi ordna detta också!
Då matpriserna rör på sig ganska kraftig reserverar vi oss för ev. prisjusteringar.
Click here to add your own text