Mingelmat

Här är en komplett mingelbuffé med lite gott av varje!

Tunnbröd med rökt lax, färskost och pepparrot

Tortillas med krämig fyllning av rökt korv och soltorkad tomat

Rågbröd med brieost och vindruvor

Små kycklingspett i barbecuesås

Marinerade champinjoner

Här är en komplett mingelbuffé med lite gott av varje!

Baguett med rödbetshumus

Örtmarinerade oliver

Mozarella- och tomatspett 2st

Kronärtskocka med citron och persilja

Charkbricka med Serranoskinka, fänkålssalami och Ventricina

Ostbricka med brie, tallegio, ädelost med vindruvor, fikonmarmelad och kex

Rosmarinmarinerade champinjoner

Paj med västerbottenost

Surdegsbröd, smör, sallad, kyckling, mangodressing, rostad lök, & soltorkad tomat.

(min 10 st)

Surdegsbröd, sallad, lax, räkor, dill & citron.

(min 10 st)

Surdegsbröd, smör, sallad, rostbiff, cream cheese, pepparrot & gräslök.

(min 10 st)

Surdegsbröd, smör, sallad, salami, brie, rödlök & svart oliv.

(min 10 st)

Vegetarisk snitt kan även fås. Varierar vad som är på.

(min 10 st)

Brie med fikonmarmelad

(min 30 st)

Chevré- och honungscréme med valnötter

(min 30 st)

Färska fikon med bacon och dijonsenap

(min 50 st)

Kräftstjärtar med chilimajonäs och gräslök

(min 50 st)

Tartar på gravad lax och citroncréme

(min 30 st)

skagenröra på handskalade räkor

(min 30 st)

Serranoskinka med grön pesto

(min 30 st)

Rostbiff med pepparrotsmajonäs

(min 30 st)

Blomkålscréme med sikrom på knäckebröd

(minimum 50 st)

Champinjoner fyllda med tryffelcréme

(minimum 30 st)

Getost “pizza” med créme fraiche och örter

(minimum 30 st)

Lax- och gräddfilstårta på kavring

(minimum 50 st)

Portionsskål med örtmarinerade oliver

(minimum 30 st)

Mozzarella och tomatspett

(minimum 30 st)

Minipaj på smördeg med Västerbottenost

(minimum 30 st)

Machegoost med kvitten och krasse

(minimum 30 st)

2 st små kycklingspett i barbecuesås

Bruschetta

(min 10 st)

Tapenade

(min 10 st)