Säsongsmenyer

Pris: 125:-/pers.

Förrätt:
3 sorters sill; löksill, stekt inlagd sill och senapssill, ägghalva, smör och bröd.
Huvudrätt:
Kalkonstek, gräddsås, rödkål, äpplemos och kokt potatis.
Dessert:
Jordgubbscheesecake

Studentbuffé 1
Pris: 110:-/pers.
Rostbiff, rökt kalkonbröst, hemgravad norsk fjordlax, potatissallad, remouladesås, pickles, rostad lök, mimosasallad, hovmästarsås, salladsfat, hembakat bröd och smör.
Studentbuffé 2
Pris: 175:-/pers.
Marinerad fläskfilé, varmrökt laxfilé, marinerade champinjoner, sallad med hyvlad parmesan och rostade pinjenötter, romsås, fransk potatissallad, grönsaksfat, hembakat bröd och smör.

Pris: 375:-/pers.

Förrätt:
Svartsoppa med krås
eller
Toast Skagen
Klassisk toast Skagen på vitt rostat bröd
Huvudrätt:
Knaperstekt gås, rödkål, brysselkål, äpplemos, rostad potatis, vinbärsgelé och gåsasås
Dessert:
Skånsk äpplekaka med hemmagjord vaniljsås

Julbord

Pris: 110:-/pers.

Kallskuret:
Två sorters sill. Nykokt ägg. Kavring med smör och julost. Dilldoftande kokt potatis. Griljerad julskinka. Hemmagjord sötstark senap.
Varmt:
Prinskorvar, köttbullar, våran egna brunkål.

Pris: 189:-/pers.

Kallskuret:
Tre sorters sill. Nykokt ägg. Kavring med smör och julost. Dilldoftande kokt potatis, griljerad julskinka, hemmagjord sötstark senap, rökt korv, leverkorv. Rödbetssallad.
Varmt:
Prinskorvar. Köttbullar. Våran egna brunkål. Vår goda Jansons frestelse. Honungsgriljerade revben.
Efterrätt:
Ris a la Malta med doft av vanilj och kanel, saftsås och pepparkakor.

Pris: 249 kr

Kallskuret:
Tre sorters sill. Nykokt ägg (med räkor/rom). Kavring med smör och julost. Dilldoftande kokt potatis. Griljerad julskinka. Hemmagjord sötstark senap. Rökt korv. Leverkorv. Sylta. Rödbetssallad. Hemgravad lax och hovmästarsås. Gubbröra. Ättiksgurka.
Varmt:
Prinskorvar. Smörstekta köttbullar. Våran egna brunkål. Vår goda Jansons frestelse. Honungsgriljerade revben.
Efterrätt:
Ris a la Malta med doft av vanilj och kanel. Saftsås och pepparkakor.

Julgodis:
Pris: 35:-/pers.
Bl.a. ischoklad, polkakarameller och knäck
Ris a la Malta
Pris: 35:-/pers.
med doft av vanilj och kanel. Saftsås och pepparkakor.
Ostbricka
Pris: 65:-/pers.
Tre sorters ost (brie, juledamer, ädelost) med kex, druvor och päron.
Frukt & Nötter
Pris: 45:-/pers.
Ett härligt fat med frukter som ananas, fikon, dadel, äpplen och olika nötter.

Pris: 255:-/pers.

Förrätt:
Halv vitlöksgratinerad hummer med parmesansallad
Huvudrätt:
Stekt majskycklingfilé med parmaskinka, bearnaisesås och hasselbackspotatis.
Dessert:
Crème brulee och färska bär.

Pris: 255:-/pers.

Pris: 255:-/pers.

Pris: 255:-/pers.

Förrätt:
Saffran och pernoddoftande fisksoppa
Huvudrätt:
Stekt majskycklingfilé med parmaskinka, bearnaisesås och hasselbackspotatis.
Dessert:
Chokladkladdkaka med vispgrädde och fruktsallad.

I cateringpriset ingår endast cateringprodukten.

Transportkostnad tillkommer på ovanstående priser. Minimidebitering 200 kr/beställning.
Önskar ni serveringspersonal kan vi ordna detta också!

Kontakta oss gärna för egna menykomponeringar och prisuppgift! Vi fixar detta också!

Samtliga cateringbeställningar måste ske minst 2 veckor i förväg.

All catering ska vara betald 10 dagar innan leverans! Se bankgiro nedan.