Vid grillcatering kommer grillmästaren ut till er och grillar en härligt god buffé.
Här finns stora möjligheter att komponera sin egen meny!
Priserna brukar börja från 300 kr/person och uppåt beroende på vilken/vilka köttsorter man väljer och övriga tillbehör.
Nedan ses urvalet av vad som kan grillas!
Givetvis kan vi komponera
något eget förslag också.
Välj två-tre köttsorter eller fisk och kombinera ihop vad ni önskar i såser, tillbehör och den sallad ni vill ha till buffén.
Allt beställs genom mejl till oss om datum och plats samt era önskemål om mat.
Tänk på att grillvagnen är stor och behöver en yta på ca 5×8 m. Man ska även kunna köra in grillvagnen med ett fordon till tilltänkt plats.
Minsta antal är 60 pers. för att beställa grillning på plats.
Då matpriserna rör på sig ganska kraftig reserverar vi oss för ev. prisjusteringar.
- Kött
- Fläskfilé
Oxfilé
Ryggbiff
Baconlindad ryggbiff
Entrecote
Karré
Kycklingfilé
Kalkonpinne
Spareribs
Olika sorters korv
- Fisk
- Tonfisk
Fiskspett
- Sås
- Vitlök
Tzatziki
Bearnaise
Mangosalsa
Basilika och fetakräm
Gräddsås
- Tillbehör
- Smörstekt kulpotatis
Smörstekt kulpotatis med frästa grönsaker
Potatisgratäng
Grekisk potatissallad
Pastasallad
Grillar´ns favort:
Svamp, charlottenlök, bacon, haricots verts
- Sallad
- Grönsallad
Blandsallad
Ruccolasallad
Grekisk sallad
Några färdiga menyförslag
- Meny 1255 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad karré (Grillad)
Smörstekt kulpotatis
Blandsallad
Mangosalsa
Blandsallad
Mangosalsa
Örtsås med vitlök
Grillbröd
- Meny 2305 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad karré (Grillad)
Vitlöksmarinerad Entrecote (Grillad)
Smörstekt kulpotatis med frästa grönsaker
Grekiskt potatissallad
Blandsallad
Mangosalsa
Örtsås med vitlök
Grillbröd
- Meny 3330 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad Fläskfilé (Grillad)
Potatisgratäng
Grekisksallad
Basilikakräm
Mangosalsa
Bearnaisesås
Focaccia
- Meny 4305 krLättrökt marinerad kalkon (Grillad)
Kryddmarinerad karré (Grillad)
Vitlöksmarinerad Entrecote (Grillad)
Smörstekt kulpotatis med frästa grönsaker
Grekiskt potatissallad
Blandsallad
Mangosalsa
Örtsås med vitlök
Grillbröd
- Meny 5365 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad Fläskfilé (Grillad)
Kryddmarinerad Oxfilé (Grillad)
Smörstekt kulpotatis med frästa grönsaker
Grekisk sallad
Örtsås med vitlök
Basilikakräm
Mangosalsa
Focaccia
- Meny 6310 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad karré (Grillad)
Laxspett
Smörstekt kulpotatis med frästa grönsaker
Blandsallad
Mangosalsa
Örtsås med vitlök
Pain riche
- Meny 7310 krKryddmarinerad Kycklingfilé (Grillad)
Kryddmarinerad karré (Grillad)
Smörstekt kulpotatis
Grillarens favorit
ruccolasallad
Mangosalsa
Örtsås med vitlök
Gräddsås
Focaccia
- Grillmeny special299 krSurdegslevain med smör
Grönsallad med dijonvinägrett
Syrlig potatissallad med rädisor, äpple, gräslök och kapris
Citrussallad med fänkål, bladspenat och chevré toppat med rostade pinjenötter
Grönkål med krämig parmesandressing samt granatäpple
Glasnudelsallad med koriander, lime, chilli, mango, vårlök och rostade sesamfrön
Sallad på plommontomater, basilika och mozzarella
Plommonchutney
Rökt paprika- och mandelsås
Flankstek med fremolata
Mörbakad Pluma(populär spansk styckningsdetalj från gris) med spiskummin- och paprikarubb
Till denna meny tillkommer grillare/kock med 700 kr/h, hyra av grill 600 kr
Minsta antal 40 pers.
Förutom gourmetgrillning på plats erbjuder vi också vår populära lite enklare grillning.
Lilla festen med lite lunchkäk?
Nattamad?
Välj bland alternativen nedan!
- Grillad hamburgare150 krVi grillar era gourmethamburgare på plats!
Finns i två varianter:
150 gr hamburgare av finaste högrevsfärs eller 100 gr vegetarisk
Tillbehör: sallad, gurka, tomat, lök, bacon, ost, ketchup och bröd
- Grillad tjock korv40 krGrillad korv slår det mesta!
Finns i olika smaker:
Lunchkorv, Kranjska, Festivalkorv, Sremska
Tillbehör: senap, ketchup, rostad lök och bröd
- Grillad smal korv30 krKorv när den är som godast – grillad!
Finns i olika alternativ:
Wienerkorv, kyckling, vegansk (blandade smaker – vanlig/chorizo)
Tillbehör: senap, ketchup, rostad lök och bröd
I cateringpriset ingår endast cateringprodukten.
Pris på grill och personal tillkommer till priserna ovan.
Transportkostnad tillkommer på ovanstående priser. Minimidebitering 500 kr/beställning.
Önskar ni serveringspersonal kan vi ordna detta också!
Kontakta oss gärna för egna menykomponeringar och prisuppgift! Vi fixar detta också!
Samtliga cateringbeställningar måste ske minst 2 veckor i förväg.
All catering ska vara betald 10 dagar innan leverans! Se bankgiro nedan.