Färdiga mingelbufféer
- Mingelbuffé 1 (KG)Pris: 125 kr per portionHär är en komplett mingelbuffé med lite gott av varje!
Tunnbröd med rökt lax, färskost och pepparrot
Tortillas med krämig fyllning av rökt korv och soltorkad tomat
Rågbröd med brieost och vindruvor
Små kycklingspett i barbecuesås
Marinerade champinjoner
(Minst 20 pers.)
- Mingelbuffé 2 (NC)Pris: 249 kr per portion
Barbecuegrillade kycklingklubbor med folie
Laxspett med spansk peppar och lime
Wasabimayo
Minispett med salami, oliver och soltorkade tomater
Saltrostad potatisskiva med skagenröra
Fildegsrullar med spenat och fetaost
Mini sandwich med färskost, tunnt skivade tomater och basilika
Bruschetta med tomat, basilika och parmesan
Lagrad ost och hembakad bröd samt smör
(Minst 20 pers.)
- Mingelbuffé 3 (KK)Pris: 165 kr per portionLite smått och gott av varje kanske?
Filodegsknyte – mozzarella, grön pesto och soltorkade tomater.
Räkwrap – liten tunnbrödsrulle med soltorkade tomater, inlagd rödlök, Philadelphiaost och mangorajasås.
Kanapé – brie och fikonmarmelad
Vegetarisk ruta – smördeg, fetaost, ägg och spenat
Det går att göra förändringar på innehåll i wraps och kanapéer!
(Minst 25 pers.)
- Ost- och charkbuffé (KK)Pris: 165 kr per portionOst- och charkbuffé
Mögelost, brieost, Philadelphiaost
Fikonmarmelad, oliver
Lufttorkad skinka, pepparsalami
Vindruvor, melon, vinbär, jordgubbar
Kex
(Minst 10 pers.)
- Mixad fingerfood buffé (NC)Pris: 249 kr per portionLaxcrostini med oliv- och kapristapenade
Minitostada med citronstekt halloumiost och grillad paprika
Quesadillas med jalapeños, tomathack och kryddig ost.
Smördegssnurror med dill och västerbottenost
Melon- och fetaostkuber med färsk basilika
Canapé med brie, ingefärsmarmelad och druvor
Minispett med salami, oliver och soltorkade tomater
(Minst 20 pers.)
Snittar
Snitt med kyckling/mango (KK)Pris: 37 krSurdegsbröd, smör, sallad, kyckling, mangodressing, rostad lök, & soltorkad tomat.(min 10 st)
- Snitt med lax & räkor (KK)Pris: 37 krSurdegsbröd, sallad, lax, räkor, dill & citron.
(min 10 st)
- Snitt med rostbiff (KK)Pris: 37 krSurdegsbröd, smör, sallad, rostbiff, cream cheese, pepparrot & gräslök.
(min 10 st)
- Snitt med salami/brieost (KK)Pris: 37 krSurdegsbröd, smör, sallad, salami, brie, rödlök & svart oliv.
(min 10 st)
- Snitt med vegetariskt touch (KK)Pris: 37 krVegetarisk snitt kan även fås. Varierar vad som är på.
(min 10 st)
Miniwraps
Miniwrap med kyckling (KK)Pris: 30 krKyckling som bas i en mini tunnbrödsrulle med följande fyllning:Soltorkade tomater, inlagd rödlök, Philadelphiaost och mangorajasås.
(min 10 st)
- Miniwrap med kalkon(KK)Pris: 30 krKalkon som bas i en mini tunnbrödsrulle med följande fyllning:
Tomat, ruccolasallad, inlagd rödlök, Philadelphiaost och chilisås.
(min 10 st)
- Miniwrap med räkor(KK)Pris: 30 krRäkor som bas i en mini tunnbrödsrulle med följande fyllning:
Tomat, ruccolasallad, inlagd rödlök, Philadelphiaost och chilisås.
(min 10 st)
- Miniwrap vegetarisk (KK)Pris: 30 krVegetariskt som bas i en mini tunnbrödsrulle med följande fyllning:
Soltorkade tomater, ruccolasallad, inlagd rödlök, Philadelphiaost, fetaost och mangorajasås.
(min 10 st)
Kanapéer
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krBrie med fikonmarmelad
(min 30 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krChevré- och honungscréme med valnötter
(min 30 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krFärska fikon med bacon och dijonsenap
(min 50 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krKräftstjärtar med chilimajonäs och gräslök
(min 50 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krTartar på gravad lax och citroncréme
(min 30 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 46 krSkagenröra på handskalade räkor
(min 30 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krSerranoskinka med grön pesto
(min 30 st)
- Kanapé på rostad surdegsbaguette (KK)Pris: 38 krRostbiff med pepparrotsmajonäs
(min 30 st)
Övrig mingelmat
Mingelmat 1 (KK)Pris: 30 krLindad skinka med fyllning.Lufttorkad skinka, Philadelphiaost, ruccola och oliver.
(minimum 30 st)
Mingelmat 2 (KK)Pris: 37 krFilodegsknytenMozzarella, grön pesto och soltorkade tomater.
(minimum 30 st)
Mingelmat 3 (KK)Pris: 30 krVegetarisk rutaSmördeg, fetaost, ägg och spenat
(minimum 30 st)
- Mingelmat 4 (NC)Pris: 69 krBruschetta med olivfärskost med strimlade soltorkade tomater
(minimum 10 st)
- Mingelmat 5 (NC)Pris: 79 kr
Handskalade räkor med citron och avocadoalja
Serveras i glas
(minimum 10 st)
- Mingelmat 6 (NC)Pris: 69 kr
Toast Skagen på fibertoast
(minimum 10 st)
- Mingelmat 7 (NC)Pris: 49 kr
Rulle med räkor, kyckling eller tofu samt grönsaker och
Sötsur dipsås
(minimum 10 st)
- Mingelmat 8 (NC)Pris: 89 kr
Gravade laxrosor med pepparotscrème
Serveras på ruccolabädd
Dekoreras med dill och citronklyftor
och litet krispigt kex sidan om.
(minimum 10 st)
I cateringpriset ingår endast cateringprodukten. Notera att bilder inte helt stämmer överens med produkt.
Transportkostnad beroende på avstånd tillkommer på ovanstående priser. Minimidebitering 200 kr/beställning.
Kontakta oss gärna för egna menykomponeringar och prisuppgift! Vi fixar detta också!
Samtliga cateringbeställningar ska ske minst 2 veckor i förväg. Kolla med oss om ni har behov av catering inom kort framförhållning. Ofta kan vi lösa det!
All catering ska vara betalas i förskott och innan leverans! Se bankgiro nedan.
Våra leverantörer har ibland ett minimiantal på antal personer för en rätt/buffé/beställning. Detta styr vi inte över.
Avbokning inom 14 dagarsintervallet kan medföra kostnader från våra leverantörer varvid vi måste debitera er som kund.
Önskar ni serveringspersonal kan vi ordna detta också!
Då matpriserna rör på sig ganska kraftig reserverar vi oss för ev. prisjusteringar.